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Articoli          su Rosalba

Riguardo all'antica gastronomia salentina, Rosalba De Carlo è una figura ben nota alla stampa di tutto il mondo.
Forse nessun altra persona più di lei ha collezionato articoli, recenzioni, e persino interi capitoli di libri, editi soprattutto all'estero: Stati Uniti, Australia, Giappone, Inghilterra, Belgio, Francia, sono solo alcuni dei paesi che le hanno dedicato molta attenzione.
Si tenga anche presente che la collezione di pubblicazione che segue è solo quella venuta a sua conoscenza tramite i giornalisti stessi o gentilissimi lettori.
Probabilmente molto altro è sfuggito all'elenco.

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nel mondo

Rosalba in video

 

 

Una Conferenza su Rosalba e il suo Libro